创自2014年的生煎先生，现在在广州已具有20家门店，据不完全统计，生煎先生累计售出的生煎已逾越1000万只！在食都广州，曾获珠江新城小吃抢手排行榜榜首、榜首届我国青年立异创业大赛铜奖、美团群众点评五星优质店肆等荣誉。

  两位创始人W先生与G先生强强联手，静静运营着被誉为我国非遗美食的海派生煎。一进入商场便遭到很多消费的喜欢与喜欢，欢迎程度非同凡响，品牌之名更是一举成名。“爆汁王”鲜肉生煎、香嫩肥美的蟹粉生煎、拉丝酱滑且浓郁鲜香的鲜虾芝士生煎，被门客们称为来广州必吃的“人气网红美食”！

  生煎先生致力于将中华传统美食文明与立异理念相结合，旨在打造具有全国影响力的经典时髦餐饮品牌，以“安身传统立异食界，共创中华名小吃”的品牌理念到达“让传统街头美食享誉全球”的品牌愿景。

  2003年，一张晚报记录了这样的新闻：非典来了，上百家“爆款店”一夜之间消失——昨日还在电视上做着十几秒的广告，一周之后，老板就不见了。

  无疑，质量才是企业的中心竞争力与生命力，那些重营销、玩概念、炒时髦而轻产品的“爆款店”最早被顾客扔掉。究竟，再诱人的商业幻想，没有根基都是一场空。

  据国家统计局多个方面数据显现，2019年全国餐饮收入4.6万亿元，如无疫情，估计 2020年餐饮商场职业总规模会迈入新的万亿年代。有专业技术人员评价猜测，本次疫情，至少有60%~80%的餐饮企业阵亡，2020 餐饮业全年收入将跌落 10%，洗牌速度加重，职业的优胜劣汰很严酷。

  很明显，谁能得到顾客的信赖，谁的质量最好，谁的服务最佳，谁的办理最规范，谁就能在疫情下耸峙不倒，谁便抓住了商场新机，而这些也正是生煎先生的品牌寻求。

  疫情期间，如常开业的生煎先生，给顾客们带来了一个新的认知，也便是群众最重视的：健康、卫生、安全三大原则。

  生煎先生通过统一规范、操作量化把无触摸配送、定点取餐、桌椅距离、可视化制造的进程、扫码下单、消毒专区等进程仿制并落实到每一个履行岗位上。

  在“死磕规范”大将日常规范化做到揭露可信、做到极致洁净、做到无微不至，确保了生煎先生品牌“传统的滋味、经典的菜品、安稳的出品”，疫情期间全面保证顾客安心用餐，得到了线上及线下顾客们的共同认可与信赖。

  2003年的经历告知咱们，虽疫情的落潮，部分消费范畴将呈现“报复性增加”，那些在“危机中据守、危机下生长”的企业，都成了强者！

  前史也无数次验证提示后人——改革开放之初，日本战后经济复苏等重要转机点中，餐饮业的蓬勃发展是最直接的反响之一。

  在2020年的餐饮职业，亦当如此，通过大浪淘沙，活下来并敏捷复苏的一定是那些经典传统的、有文明沉淀的、质量上乘的、口碑杰出的、实力充足雄厚的品牌餐饮企业。“民以食为天”，以期做梦暴富，不如提早抢占新机，与生煎先生携手，致富可期也！