“好大一只王八!”“这个大鳖凶猛!”3月5日,在南京国际博览中心举行的第二届江苏水产饲养高水平质量的开展峰会现场,“江苏红”特征水产品展区的声响招引了新华日报·交汇点记者的眼光,江苏的“虾兵蟹将”都来这儿展现了。
眼前是徐州新沂市美超水产饲养专业合作社展位。这两只大王八,比人脸大得多,记者也从没见过这么大的王八。王八长度有30多厘米,宽度20多厘米,一雌一雄,雄王八体型略大于雌王八。参会的新沂市农业乡村局工作人员黄金虎和记者说,王八出自新沂天鹅湖水库,合作社刚刚在现场荣获江苏省渔业协会颁布的优秀企业产品品牌证书。在新沂市天鹅湖水库,八九百亩的水面饲养了100多万只王八,其间四五十万只苗种小王八、五六十万只成鳖。成鳖有1.5斤到两斤的,三斤以上的,大的一斤100多元。新沂市美超水产饲养专业合作社一年出售王八20万斤,产量3000多万元;合作社还饲养了20万尾娃娃鱼,出售到广州、深圳;除了王八、娃娃鱼饲养,合作社饲养的青、草、鲢、鳙四我们鱼以及青虾,年产量1500万元。合作社一年仅饲养本钱就要五六千万元。
“最大的一只王八有40多斤,送给中洋集团饲养基地了。”合作社饲养王八30多年,最早王八大多做“中华鳖精”,归于高端水产品。后来,合作社注册了“鲜下乡”水产商标。合作社领头人徐娟说,王八已确认进入寻常百姓餐桌,现在天鹅湖水库推动高质量生态饲养,合作社一定会养出更好的王八。
徐州新沂市美超水产饲养专业合作社领头人徐静说,王八已确认进入寻常百姓餐桌。
特征水产品展区成为鱼虾蟹的擂台:江阴申港的河豚、鲥鱼,泗洪金水的螃蟹,阳澄湖大闸蟹,盐城九龙口大闸蟹、醉蟹,扬中的红烧河豚、白汁河豚、泡椒河豚、刀鱼和刀鱼馄饨,记者还在现场看到四两一只的泗洪洪泽湖大闸蟹.....
南京浦口永宁的鲈鱼、青虾家喻户晓,在生鲜超市,永宁青虾一斤120元,年产量2亿至3亿元;连云港赣榆水产公司短蛸(八爪鱼)刚刚育种成功,海水饲养现已繁育三代,育苗技术员李雷雷和记者说,八爪鱼卵白色、一粒米巨细,两三个月就可以起捕,十五六个八爪鱼一斤。
姑苏粤海集团的预制菜有金汤酸菜鱼及免浆鲈鱼片、黑鱼片等,出售主管陈健和记者说,他们的预制菜,每年光是黑鱼片就要出售几十万箱,黄金鲳已卖到断货。
花雕熟醉蟹、蟹黄糕、蟹粉、脱黄油、蟹黄酱、蟹黄包,泰州泰兴江源水产合作社展台琳琅满目,合作社的王海云介绍,社里有3000亩饲养水面,一二三产交融开展;在电子商务渠道出售,每年从4月份到春节,“老头蟹”“六月黄”到大闸蟹,一年有10个月在出售,“蟹粉、秃黄油、蟹黄酱这些加工产品,什么时间都有卖的”。
“江苏的地理环境优势为渔业供给了优胜开展条件,江苏的水产饲养面积、产量、产量一向位居全国前列。地处长三角,省内及周边地区有杰出的消费水产品习气及未来商场开展的潜力,水产品需求量大,尤其是特征、优质水产品更具商场竞争力。”江苏省渔业技术推广中心主任、江苏省渔业协会会长张朝晖表明。
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包含在内)为自媒体渠道“网易号”用户上传并发布,本渠道仅供给信息存储服务。
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