近来，走进坐落新泰市龙廷镇的新泰市百鲜农业村庄旅行有限公司（以下简称百鲜农业），34个高1.5米、直径7米的饲养桶里，成群的鲈鱼正在愉快游动。而在不远处，工作人员正用处理后的养鱼尾水灌溉大棚蔬菜，一幅“鱼菜共生”的生态画面跃然眼前。

  一边是鲈鱼欢游的饲养大桶，一边是生长正旺的蔬菜大棚，当农业遇上科技，变革正悄然进行。“曾经饲养鲈鱼，都是在露天的鱼塘里。咱也没听说过能在陆地上养鱼。”百鲜农业总经理巩玉波说，“一个偶尔的时机，我们从寿光了解到了这项饲养技能。这几年，鲈鱼成为第五我们鱼，饲养赢利非常可观，特别1斤左右的成鱼在商场上很受欢迎。”虽然巩玉波非常看好鲈鱼饲养的未来商场开展的潜力，但在陆地饲养，仍可谓是一次斗胆测验。

  鲈鱼味美，对水质要求也很高。在饲养区，一个个效果纷歧的巨大生化桶就是水循环的奥妙地点。“上一年新上了高密度工厂化水产饲养设备，地下管线遍布整个大棚。”巩玉波介绍，在水池中心，有个“鱼马桶”，可以让养鱼发生的残渣和粪便通过地下管道进入束流沉积器，净化过滤掉大颗粒残食和粪便后再进入微滤机过滤，之后进入会集池自提泵进行蛋白别离，再通过灭菌进入生化桶。通过这些过程今后，养鱼池的水质能到达正常饮用水的规范。

  让鲈鱼住进桶里，饲料相同也是重要的条件。“我们选用的是高蛋白饲料，基本能确保1斤到1.2斤饲料出1斤鱼。”巩玉波站在池子前，撒了一把饲料，深潜水里的鱼群腾跃而起，蔚为壮观。

  “一个饲养桶大约养四千尾鱼。鲈鱼的生长周期约六个月，制品鱼在一斤二三两左右，够一家子人吃一顿了。”巩玉波说。 偌大的饲养区里，除了巩玉波，便只要两个职工忙着打理。

  “别看咱养的鱼多，用工的确不多。两个人，一天喂两遍，再盯着监控，别出差错就行了。”职工路常玉说，他是邻近大沙坡村的乡民。提及饲养，路常玉打开了话匣子：“我们是订单式饲养，从饲料到育苗，再到收买，都不必操心，整个环节都是可控的。鱼的生长有确保，滋味也有确保。”

  比及本年中秋节，这批精心饲养、滋味鲜美的鲈鱼将被端上人们的餐桌。“等条件成熟了，还将在蔬菜大棚里栽培生菜、芹菜等，它们消化粪便才能强、所需营养大、生长周期短，很合适‘鱼菜共生’的饲养形式。”巩玉波说。

  在巩玉波看来，这种“上栽培、下养鱼”的集约型立体农业种养形式将传统池塘的“开放式散养”变为“集约化圈养”，既完成了节省土地、水资源和肥料的“三节省”方针，也完成了养鱼不换水而无水质忧患、种菜不上肥而蔬菜正常生长的生态共生效应。

  高产量带来高收益，据巩玉波介绍，每条鲈鱼的净赢利在7元左右，每个饲养桶就能净赚3万元。“上一年年末试饲养了一批，出了两万多斤鱼。本年有经历了，规划起来了，收益必定更可观。”他等待，未来能接触到更多新技能，在养好鱼、种好菜的一起，生长为一个真实的“新农人”。

  “鱼菜共生”是新泰市活跃推进传统农业向现代农业转型的一个缩影。据了解，当地已在循环农业、数字农业、科技成果转化、高素质农人培养等多个视点进行测验，农业乡村各项工作取得了新进展、新成效，稳产保供才能逐渐提高，粮食播种面积和总产完成“七连增”。

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